2013-12-23 15:46:45
2010年1月(yue)29日(ri),歐盟食(shi)品(pin)(pin)(pin)安(an)全局(EFSA)公布了食(shi)品(pin)(pin)(pin)和飼料“樣(yang)品(pin)(pin)(pin)描(miao)(miao)(miao)述標準(zhun)(zhun)”,其中(zhong)詳細說明(ming)了在殘(can)留(liu)監(jian)控和控制計劃(hua)中(zhong)(樣(yang)品(pin)(pin)(pin)描(miao)(miao)(miao)述、分(fen)(fen)(fen)析方(fang)法(fa)和分(fen)(fen)(fen)析結(jie)(jie)果(guo)),食(shi)品(pin)(pin)(pin)和飼料樣(yang)品(pin)(pin)(pin)以(yi)及其化(hua)學污染物和殘(can)留(liu)水(shui)平分(fen)(fen)(fen)析結(jie)(jie)果(guo)的數(shu)據組(zu)成和結(jie)(jie)構。樣(yang)品(pin)(pin)(pin)描(miao)(miao)(miao)述標準(zhun)(zhun)包(bao)括一系列(lie)標準(zhun)(zhun)化(hua)的數(shu)據單(dan)元(描(miao)(miao)(miao)述樣(yang)品(pin)(pin)(pin)和分(fen)(fen)(fen)析結(jie)(jie)果(guo)屬性(xing)的條(tiao)目,如來源國名(ming)稱、產品(pin)(pin)(pin)名(ming)稱、分(fen)(fen)(fen)析方(fang)法(fa)、檢(jian)測限和結(jie)(jie)果(guo)等(deng))、監(jian)控術語和提高數(shu)據準(zhun)(zhun)確(que)性(xing)的確(que)證準(zhun)(zhun)則。數(shu)據提供者(zhe)(zhe)和數(shu)據整理者(zhe)(zhe)可以(yi)使(shi)用(yong)這(zhe)些(xie)標準(zhun)(zhun)來精確(que)描(miao)(miao)(miao)述所(suo)分(fen)(fen)(fen)析的樣(yang)品(pin)(pin)(pin),從而有(you)助于評估工作。
數(shu)(shu)(shu)據(ju)收(shou)集科技工作組(TWG-DC)受歐(ou)盟食品(pin)安全局的委托收(shou)集和分析食品(pin)、飼料(liao)和水中有害的或有益(yi)的化學物質測量數(shu)(shu)(shu)據(ju),其(qi)主要目標是建立(li)一(yi)個(ge)盡可能全面的樣品(pin)數(shu)(shu)(shu)據(ju)描述方(fang)式來(lai)促進其(qi)應用于食品(pin)和飼料(liao)中的安全性評估工作。TWG-DC認(ren)為一(yi)個(ge)標準的樣品(pin)描述方(fang)式是支持歐(ou)盟和各(ge)成員國之間數(shu)(shu)(shu)據(ju)傳輸協(xie)調的第(di)一(yi)步(bu)(包括定義變量和術語、一(yi)個(ge)標準的數(shu)(shu)(shu)據(ju)傳送(song)模板和機制)。其(qi)最關鍵的完成實施(shi)此標準的要素就是建立(li)一(yi)套維護和評估規劃(hua)。