最近中文字幕MV在线视频看

你的位置: 首頁 > 新聞動態 > 行業資訊

新聞動態
[焦點訪談]河北新樂病死豬肉加工出售

2012-09-13 15:16:50

 

  視頻: [焦點訪談]河北新樂病死豬肉加工出售

  河(he)北(bei)省(sheng)新(xin)樂市邯邰鎮(zhen)一些村子的(de)不法商販將(jiang)死豬肉、母豬肉加(jia)工(gong)后,以低廉的(de)價格銷往保定(ding)、石家莊(zhuang)、北(bei)京(jing)等(deng)地,損害消費者利益,危害人(ren)民身體健康。令人(ren)吃驚的(de)是,這種事情(qing)已經做了好幾(ji)年了。

  據調(diao)查,邯(han)邰鎮(zhen)西張(zhang)村(cun)和東(dong)張(zhang)村(cun)有一些家庭作(zuo)坊,專門(men)從事死豬(zhu)(zhu)(zhu)肉(rou)(rou)和肉(rou)(rou)粗質差的(de)母豬(zhu)(zhu)(zhu)肉(rou)(rou)的(de)生(sheng)產加(jia)(jia)工(gong)(gong)。死豬(zhu)(zhu)(zhu)肉(rou)(rou)加(jia)(jia)工(gong)(gong)后(hou)當地人通(tong)常稱為(wei)“小豬(zhu)(zhu)(zhu)肉(rou)(rou)”,售價(jia)三元(yuan)多(duo);母豬(zhu)(zhu)(zhu)肉(rou)(rou)稱為(wei)“大豬(zhu)(zhu)(zhu)肉(rou)(rou)”,售價(jia)四元(yuan)多(duo)。記(ji)者走訪了一家當地有關(guan)部門(men)批準的(de)定點屠(tu)宰(zai)加(jia)(jia)工(gong)(gong)廠,發(fa)現這(zhe)(zhe)里(li)有注水豬(zhu)(zhu)(zhu)肉(rou)(rou)。隨后(hou),記(ji)者又來到西張(zhang)村(cun)的(de)一個黑豬(zhu)(zhu)(zhu)肉(rou)(rou)加(jia)(jia)工(gong)(gong)點。記(ji)者看到,這(zhe)(zhe)里(li)不僅有病豬(zhu)(zhu)(zhu),而(er)是在院里(li)和屋(wu)里(li)還(huan)有大批死豬(zhu)(zhu)(zhu),這(zhe)(zhe)些死豬(zhu)(zhu)(zhu)有的(de)皮膚已經(jing)變色,散(san)發(fa)著陣(zhen)陣(zhen)臭味兒(er)。知情人介紹說,這(zhe)(zhe)些死豬(zhu)(zhu)(zhu)都是從外面收來準備(bei)加(jia)(jia)工(gong)(gong)后(hou)出售的(de)。

  據作坊(fang)主說(shuo),這種肉(rou)在高(gao)溫下“根本吃不出來”,但是即便如此,當地人自己卻(que)從來不吃這種肉(rou)。記者在現場調(diao)查發現,這些(xie)村里從事死豬肉(rou)加工(gong)的有多家。

  據國家(jia)動物防疫法的規(gui)定,生豬(zhu)必須要定點屠宰,病死和死因不明的豬(zhu)肉不能(neng)出售。但這些非(fei)法加工者們不但置國家(jia)的規(gui)定于不顧,還自(zi)稱能(neng)取得所謂的檢疫證,將這些肉賣(mai)向市場(chang)。

  對(dui)于這種(zhong)非法的(de)肉(rou)類加工生(sheng)產,近年來國(guo)家一直依法嚴厲(li)打擊,可(ke)是有一些人(ren)仍然利欲熏心賺取黑心錢(qian),這應(ying)該(gai)引起有關部門(men)的(de)重(zhong)視,保證(zheng)食品的(de)安全。

  詳細內容

  主持人(ren)敬一(yi)丹:這(zhe)是一(yi)個我們(men)(men)都(dou)不(bu)愿意看(kan)到,又不(bu)得不(bu)面對的鏡頭(tou)。新(xin)年過后春節(jie)就(jiu)要來了(le),很(hen)多人(ren)都(dou)在忙(mang)(mang)著(zhu)置辦年貨,然而有一(yi)些人(ren)也在忙(mang)(mang),他們(men)(men)在人(ren)們(men)(men)看(kan)不(bu)見的地方,忙(mang)(mang)著(zhu)見不(bu)得人(ren)的事情。最近,有觀眾向我們(men)(men)反(fan)映說,在河北新(xin)樂(le)市有人(ren)不(bu)但在搞注水(shui)肉,而且還加工出售病死豬肉。

  不久前,接(jie)到(dao)群眾反映后,記者(zhe)趕往(wang)河(he)北省新(xin)樂(le)市,在出租車上,司機聽說(shuo)我們(men)打聽買豬肉的事(shi),就(jiu)主(zhu)動(dong)和我們(men)聊了起來。

  出租車司機:

  盡(jin)是死豬(zhu)啊,買回來以后凍一下(xia)。

  記者:

  能吃嗎?

  出租車司機:

  反正是吃不(bu)死人。

  記者:

  那不能讓人吃出來(lai),吃出來(lai)不麻煩了跟(gen)客人不好辦。

  出租車司機:

  豬肉肉很細,一(yi)高溫就(jiu)沒(mei)事兒了。

  記者:

  那(nei)嚼著(zhu)是(shi)不是(shi)硬啊?

  出租車司機:

  不硬。

  記者:

  也不硬。

  出租車司機:

  死了的大豬(zhu)照常吃。

  據司機介紹說,由于小豬(zhu)(zhu)容易死(si)(si),當地習慣把(ba)一些死(si)(si)豬(zhu)(zhu)肉(rou)(rou)稱為小豬(zhu)(zhu)肉(rou)(rou),價(jia)格(ge)(ge)在三塊多,而另外一些肉(rou)(rou)質差的(de)母豬(zhu)(zhu)肉(rou)(rou),價(jia)格(ge)(ge)則在四塊多,這(zhe)兩種肉(rou)(rou)都(dou)可以打堿、注水(shui),然(ran)后銷售,而做這(zhe)個(ge)事的(de)主(zhu)要是(shi)在邯邰鎮的(de)西張(zhang)(zhang)村和東張(zhang)(zhang)村。

  記者:

  堿放多了就苦是吧?

  出租車司機:

  食用堿,你想放多了能(neng)不(bu)苦嗎啊。

  記者:

  那(nei)不放(fang)堿不行嗎?

  出租車司機:

  不放堿,我跟你說,這個肉,這個水吃(chi)不進(jin)去(qu),水都跑了(le),打(da)上去(qu)了(le),懂了(le)吧?

  這位司機(ji)說的(de)是(shi)否屬實呢(ni)?按照(zhao)國家(jia)(jia)規定,生豬的(de)屠(tu)宰和加工,必(bi)須在(zai)政府(fu)批(pi)準(zhun)的(de)定點(dian)廠。很(hen)快記者(zhe)來到(dao)了位于邯邰鎮東張(zhang)村的(de)興新(xin)肉聯(lian)廠,這是(shi)一家(jia)(jia)經批(pi)準(zhun)的(de)定點(dian)屠(tu)宰加工廠。

  記者:

  這水(shui),也打點水(shui)吧(ba),是這個肉嗎,4元多(duo)的?

  那么這家(jia)定點廠(chang)(chang)有(you)沒(mei)有(you)注水肉(rou)呢?記者找到了(le)廠(chang)(chang)里的(de)加工銷(xiao)售人員(yuan)了(le)解情(qing)況。

  記者:

  你(ni)這肉(rou)怎么賣?多(duo)少錢啊?

  加工(gong)銷售人員新(xin)樂市邯邰鎮(zhen)東張村(cun)興新(xin)肉聯廠:

  你說的是灌水的還是不灌水的?

  記者:

  灌(guan)水的(de)多少(shao)錢?不灌(guan)水的(de)多少(shao)錢?

  加工銷售人員新樂市邯邰鎮東張村興新肉聯廠:

  灌水的三元(yuan)多,不(bu)灌水的五元(yuan)多。

  記者:

  小豬(zhu)(死豬(zhu))三元(yuan)幾?

  加(jia)工銷售人員(yuan)新(xin)樂(le)市邯邰鎮東張村(cun)興新(xin)肉聯廠:

  三元四五。

  記者:

  母(mu)豬也這個價?母(mu)豬貴吧?

  加工銷(xiao)售(shou)人員新樂市邯邰(tai)鎮東張村興(xing)新肉聯廠:

  貴點兒,水分(fen)大。

  記者:

  水摻得(de)太多了(le),你少摻點不得(de)了(le)嗎?

  加工銷售(shou)人(ren)員新(xin)樂市邯邰鎮東(dong)張村興新(xin)肉聯廠(chang):

  少摻點兒不賺(zhuan)錢(qian),人家也不給你肉(rou)啊。

  隨后(hou)我們又來到了西張村的(de)東豐肉(rou)(rou)聯(lian)廠,這(zhe)里(li)也是一家定點(dian)屠(tu)宰加(jia)工(gong)廠,在(zai)這(zhe)里(li)記者看(kan)到一些(xie)人正在(zai)加(jia)工(gong)豬肉(rou)(rou),而這(zhe)些(xie)肉(rou)(rou)都是濕漉(lu)(lu)漉(lu)(lu)的(de)。

  記者:

  大(da)豬小豬(死豬)?

  新(xin)樂市邯邰鎮(zhen)西張村東豐肉聯(lian)廠負責人:

  大豬。

  記者:

  這(zhe)個母豬肉嚼不動。

  新樂(le)市邯邰鎮(zhen)西張(zhang)村東豐肉聯廠(chang)負責人:

  這個事兒你(ni)不用(yong)管。

  記者:

  這都是母豬(zhu),是吧?

  新樂市(shi)邯邰(tai)鎮西張(zhang)村東豐(feng)肉(rou)聯廠(chang)負責(ze)人:

  是。

  按照國家規定,老母豬(zhu)(zhu)(zhu)不(bu)能(neng)加(jia)(jia)工(gong)(gong)成肉片(pian)以及制成分割鮮肉銷售,但記(ji)者看(kan)到(dao)(dao)(dao),這(zhe)(zhe)家定點(dian)廠正在(zai)這(zhe)(zhe)樣做,而(er)老板強調說她這(zhe)(zhe)里(li)沒有(you)小豬(zhu)(zhu)(zhu)肉,定點(dian)廠的(de)(de)(de)(de)情(qing)(qing)況如此。那(nei)些(xie)在(zai)當地(di)批(pi)準的(de)(de)(de)(de)屠宰加(jia)(jia)工(gong)(gong)廠目錄(lu)上找(zhao)不(bu)到(dao)(dao)(dao)的(de)(de)(de)(de)私(si)設加(jia)(jia)工(gong)(gong)點(dian),情(qing)(qing)況又如何呢(ni)?很(hen)(hen)(hen)快記(ji)者就(jiu)在(zai)邯(han)邰鎮的(de)(de)(de)(de)西張村找(zhao)到(dao)(dao)(dao)了(le)(le)一(yi)個(ge)這(zhe)(zhe)樣的(de)(de)(de)(de)豬(zhu)(zhu)(zhu)肉加(jia)(jia)工(gong)(gong)點(dian),看(kan)到(dao)(dao)(dao)的(de)(de)(de)(de)情(qing)(qing)景(jing)令人震驚。這(zhe)(zhe)里(li)不(bu)僅(jin)有(you)待宰的(de)(de)(de)(de)病(bing)豬(zhu)(zhu)(zhu),而(er)且(qie)還在(zai)院里(li)堆(dui)了(le)(le)大批(pi)的(de)(de)(de)(de)死豬(zhu)(zhu)(zhu),這(zhe)(zhe)些(xie)死豬(zhu)(zhu)(zhu)看(kan)上去(qu)有(you)的(de)(de)(de)(de)皮膚已經變色(se),散(san)發著陣陣的(de)(de)(de)(de)臭味。據知情(qing)(qing)人介紹(shao)說這(zhe)(zhe)些(xie)死豬(zhu)(zhu)(zhu)都是從外面收來(lai)后,準備加(jia)(jia)工(gong)(gong)出售的(de)(de)(de)(de),再往里(li)走,屋里(li)頭(tou)也有(you)很(hen)(hen)(hen)多(duo)死豬(zhu)(zhu)(zhu),臭氣(qi)也更加(jia)(jia)濃(nong),而(er)就(jiu)在(zai)這(zhe)(zhe)間(jian)屋子的(de)(de)(de)(de)門口(kou),隨地(di)拋(pao)扔了(le)(le)很(hen)(hen)(hen)多(duo)豬(zhu)(zhu)(zhu)的(de)(de)(de)(de)內臟,知情(qing)(qing)人告訴記(ji)者,這(zhe)(zhe)是因為這(zhe)(zhe)些(xie)死豬(zhu)(zhu)(zhu)的(de)(de)(de)(de)內臟已經嚴重變質,加(jia)(jia)工(gong)(gong)者不(bu)得不(bu)把(ba)它們扔掉。而(er)就(jiu)在(zai)隔壁的(de)(de)(de)(de)一(yi)間(jian)房子里(li),我們看(kan)到(dao)(dao)(dao)一(yi)些(xie)死豬(zhu)(zhu)(zhu)肉正在(zai)加(jia)(jia)工(gong)(gong),看(kan)到(dao)(dao)(dao)有(you)人來(lai)屋里(li)的(de)(de)(de)(de)人追了(le)(le)出來(lai)對我們進行詢問(wen)。

  邯邰(tai)鎮(zhen)西張村豬肉加工(gong)點(dian)工(gong)作(zuo)人員:

  以前做沒做過?

  記者:

  以前沒做過(guo),聽(ting)說這的肉(rou)便(bian)宜,過(guo)來(lai)看(kan)看(kan)。

  邯(han)邰(tai)鎮西(xi)張村(cun)豬(zhu)肉加(jia)工(gong)點工(gong)作人員:

  你們要嘛肉啊?

  記者:

  嫩點兒的。

  邯邰鎮西張村豬肉加(jia)工點工作人員:

  那你們就要(yao)這肉吧。

  而(er)這樣的(de)加工點,在西(xi)張村記者看到的(de)還(huan)不只這一(yi)家。

  記者:

  跟那邊那個姓甄的不是一家的?

  邯邰(tai)鎮(zhen)西(xi)張村豬肉加工(gong)點工(gong)作人(ren)員(yuan):

  不是。

  記者:

  老板呢(ni)?這個小豬多(duo)少錢(qian)呀?

  新(xin)樂市邯邰(tai)鎮(zhen)西張(zhang)村豬(zhu)肉(rou)加工(gong)點老板:

  小豬三塊七八。

  記者:

  母豬呢?

  新(xin)樂市邯邰鎮西張村豬肉(rou)加(jia)工點老(lao)板:

  母豬四塊多。

  記者:

  你(ni)那(nei)個水(shui)是(shi)(shi)不是(shi)(shi)打得(de)多呀?

  新(xin)樂市邯(han)邰鎮(zhen)西張村豬(zhu)肉加工點老板:

  你在(zai)哪兒呢?到我這來(lai)一(yi)下。

  為了解死豬(zhu)肉(rou)加(jia)工的(de)全過程(cheng),記者提出要去冷庫看看加(jia)工好的(de)豬(zhu)肉(rou),老(lao)板同意(yi)了。

  新樂市邯邰(tai)鎮西張村豬肉加工點老板:

  在大棚那邊。

  記者:

  那是(shi)(shi)庫(ku)嗎?就(jiu)是(shi)(shi)肉(rou)聯的庫(ku)?是(shi)(shi)肉(rou)聯嗎?

  新樂(le)市(shi)邯邰鎮西張村豬(zhu)肉加(jia)工點老(lao)板:

  對呀(ya),就是他們那兒。

  這位老板說,加工好的(de)豬肉就放在那(nei)家東豐肉聯廠(chang)的(de)冷庫(ku),讓伙計帶(dai)記者去(qu)看,可是走到半(ban)路,卻被一位穿警服(fu)的(de)人攔住了,倆人嘀咕一會兒說,伙計改口說,肉沒有了。

  記者:

  沒有(you)老板讓(rang)你過來(lai)(lai)干什么(me)?讓(rang)我(wo)(wo)們過來(lai)(lai)干什么(me)?沒有(you)你耍我(wo)(wo)們過來(lai)(lai)干什么(me)?你別讓(rang)我(wo)(wo)們過來(lai)(lai),行嗎?

  新樂(le)市邯邰鎮西張村豬肉(rou)加(jia)工(gong)點加(jia)工(gong)人員:

  誰讓過來的?

  記者:

  剛(gang)才不是(shi)你們老(lao)板讓你帶我(wo)們過來嗎(ma)?

  新樂市邯邰鎮西張村豬肉(rou)加(jia)工點加(jia)工人(ren)員:

  我在那邊干活(huo)呢。

  而這時記者發現,那位(wei)曾經見過的東豐肉聯(lian)廠的女負責人就站到了(le)我們(men)的身(shen)邊。

  新樂市邯邰鎮西張村豬肉加工點甄老板:

  在那邊(bian)有做(zuo)的,做(zuo)得相當好,那邊(bian)的肉4塊多,看(kan)看(kan)他那個(ge)也行。

  記者:

  他(ta)做的(de)是(shi)母(mu)豬還是(shi)小豬?

  新樂市邯(han)邰鎮西張村豬肉加工點甄老板:

  也做母豬,也做小豬。

  記者又(you)找到了第(di)一個(ge)加(jia)工點(dian)姓甄的老板,他親自帶記者去看貨(huo)。可沒有想到,看貨(huo)的地點(dian)又(you)是(shi)那(nei)家賣母豬(zhu)肉的東豐肉聯廠,他說(shuo)肉就放在這兒,但那(nei)位女負責人和那(nei)個(ge)穿警服的人見到我們就推說(shuo)肉已經拉走了,沒有了。

  新樂市邯邰鎮西張(zhang)村(cun)東豐肉聯廠負責人:

  這兒哪有肉啊。

  穿警服:

  干什么?

  新樂市邯(han)邰(tai)鎮(zhen)西張村豬肉加工(gong)點甄老板:

  肉,沒有。

  新樂市邯邰鎮(zhen)西張村東豐肉聯廠(chang)負責人:

  他們(men)的肉都拉走(zou)了,你(ni)不(bu)在家的時(shi)候拉走(zou)了,沒有了,沒有了,那時(shi)找你(ni)沒在家,叫他們(men)拿走(zou)了。

  看來這家(jia)肉(rou)聯廠不愿讓我們看到(dao)在他們這里(li)有加工好的所謂的小豬肉(rou),盡管如此,幾經周折記者還是在村里(li)的另外(wai)一個冷庫里(li),看到(dao)了這些貨。

  新樂(le)市邯邰鎮西張村(cun)豬(zhu)肉冷凍倉庫負責(ze)人:

  基本上都(dou)是(shi)這樣(yang)的。

  記者:

  多少錢這個?

  新(xin)樂市(shi)邯邰鎮西張村豬肉冷凍倉(cang)庫負責人(ren):

  這個三元七角。

  記者:

  這個是(shi)小(xiao)豬(zhu)肉(死(si)豬(zhu)肉)還是(shi)大豬(zhu)肉的?

  新(xin)樂市(shi)邯邰鎮西(xi)張村豬肉(rou)冷(leng)凍(dong)倉庫負(fu)責(ze)人:

  小豬肉(rou)(死(si)豬肉(rou))的。

  這些違法加工生(sheng)產(chan)的(de)豬肉流入市(shi)場后(hou)會對人(ren)們的(de)健康產(chan)生(sheng)極(ji)大的(de)危害,而(er)對于(yu)這些用死(si)豬加工出來的(de)肉,無論是東張村興新肉聯廠的(de)加工銷售人(ren)員,還是西(xi)張村黑加工點(dian)的(de)老板竟然(ran)都(dou)說(shuo)吃了沒有(you)事。

  新樂市邯邰鎮東張村興新肉聯(lian)廠加工銷售人員(yuan):

  豬肉沒事。

  記者:

  那這個(ge)豬(zhu)肉,這個(ge)小豬(zhu)(死豬(zhu))都是(shi)咋死的?都是(shi)啥(sha)病(bing)(死的)?

  新樂市(shi)邯邰鎮東張村興新肉聯(lian)廠(chang)加工銷售(shou)人(ren)員:

  病死(si)的吧,凍死(si)的多(duo)吧,病死(si)的不多(duo)。

  記者:

  沒有什么(me)(me)口蹄疫、“五(wu)號”病什么(me)(me)的?

  新(xin)樂市(shi)邯(han)邰(tai)鎮東張村興新(xin)肉聯廠(chang)加(jia)工銷售(shou)人(ren)員(yuan):

  沒有。

  可(ke)對于(yu)這(zhe)些來(lai)路不明的死豬肉,知道(dao)的人誰敢吃呢?

  記者:

  你(ni)這(zhe)豬都死了,肉會不會有病啊?

  新(xin)樂市邯(han)邰鎮西張村(cun)豬肉加工(gong)點甄(zhen)老板:

  沒有,沒有。每(mei)天(tian)都發(fa)好幾噸肉出去(qu)了,沒事,沒事,這一天(tian)都搞(gao)十(shi)來噸十(shi)來噸往外發(fa)。

  記者:

  發天津的有嗎?

  新樂市邯邰鎮(zhen)西張(zhang)村豬肉加(jia)工點甄(zhen)老板:

  天津(jin)也有這個貨。

  記者:

  你們還發哪兒?

  新(xin)樂市(shi)邯邰鎮西張(zhang)村豬(zhu)肉(rou)加工點(dian)甄(zhen)老(lao)板:

  哪兒也發石(shi)家莊、保定,都是大的(de)地(di)方,北京。

  可(ke)對于(yu)他們說吃(chi)了沒事的(de)這些死豬肉(rou),當(dang)地的(de)出(chu)租車(che)司機卻告訴我們說不敢吃(chi)。

  記者:

  你們(men)這兒(er)吃這個肉嗎?

  出租車司機:

  吃豬肉,不吃這個(ge)肉。

  記者:

  不(bu)吃這(zhe)個死豬肉。

  出租車司機:

  你在哪(na)兒吃飯去,誰還能知(zhi)道是嘛肉啊。

  就是這樣的豬肉,加工銷售人員(yuan)卻說只要(yao)買(mai)就可以給開檢疫證明(ming)。

  新樂市邯邰鎮東張村(cun)興新肉聯廠加工銷售人員:

  檢疫有(you)什么(me)呀?不檢疫能走嗎?不辦你走不了。這(zhe)邊俺們(men)辦,那邊你們(men)管。

  記者:

  檢疫能不能開?

  新(xin)樂(le)市邯邰鎮西張村豬肉加工點甄老板(ban):

  檢疫能開。

  主持人敬一丹:

  看到這(zhe)些鏡頭,人(ren)們會(hui)擔心,更(geng)會(hui)憤慨。根據(ju)《國(guo)家動物防疫法(fa)》的(de)規定(ding),生豬(zhu)(zhu)必須要定(ding)點(dian)屠宰(zai),病死(si)和死(si)因不明的(de)豬(zhu)(zhu)肉(rou)(rou)不能出售,但是這(zhe)些非法(fa)加(jia)工者(zhe)們根本無(wu)視國(guo)家的(de)規定(ding),無(wu)視人(ren)們的(de)健康(kang),甚(shen)至自(zi)稱能夠取得(de)所謂的(de)檢疫證。更(geng)讓人(ren)不能容忍的(de)是,個別定(ding)點(dian)豬(zhu)(zhu)肉(rou)(rou)屠宰(zai)廠竟然(ran)也(ye)有人(ren)參與其中。對這(zhe)種非法(fa)的(de)肉(rou)(rou)類生產,國(guo)家一直明令禁止,可還是有利欲熏心的(de)人(ren)做著(zhu)黑(hei)心肉(rou)(rou),賺著(zhu)黑(hei)心錢(qian)。現在(zai)人(ren)們更(geng)關(guan)心的(de)是,有關(guan)部門如何(he)堵(du)住漏洞?如何(he)阻止這(zhe)些病死(si)豬(zhu)(zhu)肉(rou)(rou)流(liu)向市(shi)場?如何(he)讓人(ren)們在(zai)餐桌上多一份(fen)放(fang)心?


上一篇:暫無

下一篇 : 美國農業(ye)部(bu)(USDA)最新公(gong)布的(de)截(jie)止1月11日一周美國大(da)豆出口(kou)檢驗報告(按地區及(ji)港口(kou))

Copyrights © 2021-2022 山東魯豐集團有限公司 版權所有 網站地圖