2013-12-23 15:46:45
2010年1月29日(ri),歐(ou)盟食品安(an)全局(ju)(EFSA)公布了(le)食品和(he)(he)(he)(he)飼料“樣(yang)品描(miao)(miao)述(shu)(shu)標準”,其中詳細(xi)說明了(le)在殘留(liu)監(jian)控(kong)(kong)和(he)(he)(he)(he)控(kong)(kong)制計劃(hua)中(樣(yang)品描(miao)(miao)述(shu)(shu)、分(fen)析方(fang)法(fa)和(he)(he)(he)(he)分(fen)析結果),食品和(he)(he)(he)(he)飼料樣(yang)品以(yi)及其化學污染物和(he)(he)(he)(he)殘留(liu)水平分(fen)析結果的(de)(de)數據組成和(he)(he)(he)(he)結構。樣(yang)品描(miao)(miao)述(shu)(shu)標準包(bao)括一系列標準化的(de)(de)數據單元(描(miao)(miao)述(shu)(shu)樣(yang)品和(he)(he)(he)(he)分(fen)析結果屬性(xing)的(de)(de)條目,如來(lai)(lai)源國(guo)名稱(cheng)、產品名稱(cheng)、分(fen)析方(fang)法(fa)、檢測限和(he)(he)(he)(he)結果等)、監(jian)控(kong)(kong)術語(yu)和(he)(he)(he)(he)提高數據準確性(xing)的(de)(de)確證準則。數據提供者(zhe)和(he)(he)(he)(he)數據整理者(zhe)可以(yi)使用(yong)這些標準來(lai)(lai)精(jing)確描(miao)(miao)述(shu)(shu)所(suo)分(fen)析的(de)(de)樣(yang)品,從而有助于評估(gu)工(gong)作。
數據(ju)(ju)收集科技工(gong)作組(zu)(TWG-DC)受(shou)歐盟(meng)食品(pin)安(an)全(quan)局(ju)的(de)委托(tuo)收集和分析食品(pin)、飼料和水中有害(hai)的(de)或(huo)有益(yi)的(de)化學物質測量數據(ju)(ju),其主(zhu)要(yao)目標(biao)是(shi)建立一個盡(jin)可能全(quan)面的(de)樣(yang)品(pin)數據(ju)(ju)描述(shu)方(fang)式來(lai)促進其應用(yong)于食品(pin)和飼料中的(de)安(an)全(quan)性評估(gu)工(gong)作。TWG-DC認為一個標(biao)準(zhun)的(de)樣(yang)品(pin)描述(shu)方(fang)式是(shi)支持歐盟(meng)和各成員(yuan)國(guo)之(zhi)間數據(ju)(ju)傳輸協調的(de)第一步(包括定義(yi)變(bian)量和術語、一個標(biao)準(zhun)的(de)數據(ju)(ju)傳送模板和機制)。其最關(guan)鍵的(de)完成實施此標(biao)準(zhun)的(de)要(yao)素就是(shi)建立一套維(wei)護(hu)和評估(gu)規(gui)劃。
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