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近日從(cong)(cong)國(guo)家(jia)質(zhi)檢總局(ju)網站獲悉，質(zhi)檢總局(ju)已公布《食(shi)品添加劑(ji)生(sheng)產(chan)監督(du)管(guan)理(li)規定(ding)》征求意見稿，擬(ni)對(dui)《食(shi)品安全法》中的(de)食(shi)品添加劑(ji)生(sheng)產(chan)許(xu)可(ke)制度作(zuo)出更詳(xiang)細的(de)規定(ding)，從(cong)(cong)而對(dui)食(shi)品添加劑(ji)的(de)生(sheng)產(chan)環(huan)節進(jin)行監督(du)管(guan)理(li)。本市業內人(ren)士表示，這表明食(shi)品安全會(hui)得到進(jin)一步(bu)加強。

　　記者看到，意見稿第二章第八條明確表示，“生(sheng)產者必(bi)須(xu)取(qu)(qu)得生(sheng)產許(xu)可(ke)證后方(fang)可(ke)從(cong)事食品(pin)(pin)添(tian)加劑(ji)的生(sheng)產”，而(er)取(qu)(qu)得生(sheng)產許(xu)可(ke)證，必(bi)須(xu)具有(you)合法(fa)營業(ye)執照、與所生(sheng)產食品(pin)(pin)添(tian)加劑(ji)品(pin)(pin)種相適應(ying)的專業(ye)技術(shu)人員(yuan)、廠房設(she)施等(deng)。生(sheng)產食品(pin)(pin)添(tian)加劑(ji)行業(ye)的門檻進一步提高，食品(pin)(pin)添(tian)加劑(ji)生(sheng)產將在更為安全的環(huan)境中進行。

　　市食(shi)(shi)(shi)品(pin)工業協會相(xiang)關人員表示，食(shi)(shi)(shi)品(pin)添加(jia)劑(ji)包(bao)括防腐劑(ji)、抗氧化劑(ji)、漂白劑(ji)、增稠劑(ji)、增味劑(ji)、香(xiang)料等(deng)20多(duo)個門類，隨(sui)著(zhu)消費者(zhe)對(dui)食(shi)(shi)(shi)品(pin)色香(xiang)味要求的(de)不斷提(ti)高，食(shi)(shi)(shi)品(pin)添加(jia)劑(ji)在(zai)食(shi)(shi)(shi)品(pin)生產領(ling)域內(nei)得到(dao)了(le)廣泛的(de)應用。這(zhe)次(ci)意見稿(gao)的(de)出臺，有助于提(ti)高食(shi)(shi)(shi)品(pin)添加(jia)劑(ji)生產企業的(de)“準(zhun)入門檻”，企業在(zai)生產時也(ye)有了(le)更加(jia)具體的(de)“操作規范”，有利于提(ti)高食(shi)(shi)(shi)品(pin)安全(quan)標準(zhun)。