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近日(ri)從國(guo)家質(zhi)檢(jian)總(zong)局網站獲悉，質(zhi)檢(jian)總(zong)局已(yi)公布《食(shi)(shi)品(pin)添加(jia)劑(ji)生產監(jian)督管(guan)理(li)規定》征求意見稿，擬對《食(shi)(shi)品(pin)安全(quan)法》中的(de)(de)食(shi)(shi)品(pin)添加(jia)劑(ji)生產許可制度作出更詳細的(de)(de)規定，從而對食(shi)(shi)品(pin)添加(jia)劑(ji)的(de)(de)生產環節進(jin)行監(jian)督管(guan)理(li)。本市業內人士表示，這(zhe)表明食(shi)(shi)品(pin)安全(quan)會(hui)得到(dao)進(jin)一步(bu)加(jia)強。

　　記(ji)者看到(dao)，意見稿第二(er)章第八(ba)條明(ming)確表(biao)示，“生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)者必須取(qu)得生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)許(xu)可證后(hou)方可從事食品(pin)(pin)添加劑的(de)(de)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)”，而取(qu)得生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)許(xu)可證，必須具有合法營業(ye)執照(zhao)、與(yu)所生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)食品(pin)(pin)添加劑品(pin)(pin)種相適應的(de)(de)專業(ye)技(ji)術人員、廠房(fang)設施等。生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)食品(pin)(pin)添加劑行(xing)業(ye)的(de)(de)門檻進(jin)一(yi)步提高，食品(pin)(pin)添加劑生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)將在更為安全的(de)(de)環境中進(jin)行(xing)。

　　市食品工(gong)業協(xie)會相關人員表示，食品添(tian)(tian)加劑(ji)包括防腐劑(ji)、抗氧化劑(ji)、漂白(bai)劑(ji)、增稠劑(ji)、增味(wei)劑(ji)、香料等20多個門類，隨著消費者對食品色香味(wei)要求的(de)不斷提(ti)高(gao)，食品添(tian)(tian)加劑(ji)在食品生(sheng)產領域內得到了(le)廣(guang)泛的(de)應用。這次意見稿的(de)出臺，有(you)助于(yu)提(ti)高(gao)食品添(tian)(tian)加劑(ji)生(sheng)產企業的(de)“準入門檻”，企業在生(sheng)產時也有(you)了(le)更加具(ju)體(ti)的(de)“操(cao)作(zuo)規范”，有(you)利于(yu)提(ti)高(gao)食品安(an)全標準。