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近日從(cong)國家質檢總(zong)局網站獲悉，質檢總(zong)局已公布(bu)《食(shi)(shi)品(pin)(pin)添(tian)加(jia)劑生(sheng)產(chan)監(jian)督管理(li)規定》征求意見稿，擬對《食(shi)(shi)品(pin)(pin)安全(quan)法》中的食(shi)(shi)品(pin)(pin)添(tian)加(jia)劑生(sheng)產(chan)許可制(zhi)度作(zuo)出更詳細的規定，從(cong)而(er)對食(shi)(shi)品(pin)(pin)添(tian)加(jia)劑的生(sheng)產(chan)環節進(jin)(jin)行監(jian)督管理(li)。本市業內人(ren)士(shi)表(biao)示，這表(biao)明食(shi)(shi)品(pin)(pin)安全(quan)會得到進(jin)(jin)一步加(jia)強。

　　記者看(kan)到，意見稿第(di)(di)二章第(di)(di)八(ba)條明確(que)表示，“生(sheng)產(chan)者必(bi)須取得生(sheng)產(chan)許可證(zheng)后方(fang)可從(cong)事食(shi)品(pin)(pin)添(tian)(tian)加劑(ji)的生(sheng)產(chan)”，而取得生(sheng)產(chan)許可證(zheng)，必(bi)須具有合法營業執(zhi)照、與所生(sheng)產(chan)食(shi)品(pin)(pin)添(tian)(tian)加劑(ji)品(pin)(pin)種相適應的專業技術(shu)人員、廠房設施等。生(sheng)產(chan)食(shi)品(pin)(pin)添(tian)(tian)加劑(ji)行業的門檻進(jin)一步提高，食(shi)品(pin)(pin)添(tian)(tian)加劑(ji)生(sheng)產(chan)將(jiang)在更(geng)為安全的環(huan)境中進(jin)行。

　　市(shi)食(shi)品工(gong)業協(xie)會相關人員表(biao)示，食(shi)品添(tian)加劑(ji)包括(kuo)防腐劑(ji)、抗氧化劑(ji)、漂白劑(ji)、增稠劑(ji)、增味劑(ji)、香料等20多個門類，隨著消費者對食(shi)品色香味要求的(de)不斷提(ti)高，食(shi)品添(tian)加劑(ji)在(zai)食(shi)品生(sheng)產領(ling)域內(nei)得到(dao)了廣泛(fan)的(de)應用。這次意見(jian)稿的(de)出(chu)臺(tai)，有(you)助(zhu)于提(ti)高食(shi)品添(tian)加劑(ji)生(sheng)產企業的(de)“準入門檻”，企業在(zai)生(sheng)產時也(ye)有(you)了更加具體(ti)(ti)的(de)“操作規范”，有(you)利于提(ti)高食(shi)品安全標準。