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金秋時(shi)節，丹桂飄香。值此收(shou)貨季(ji)節，山(shan)東魯豐集團有限(xian)公司(si)服務(wu)中心盛大開業、預制菜標(biao)準立項審定會(hui)隆重發布！

為(wei)助推(tui)(tui)預制菜(cai)產業(ye)發(fa)展，更好(hao)服務市(shi)場、服務消費者(zhe)，魯豐集(ji)團投資(zi)建設了1200平(ping)方米服務中(zhong)心，配(pei)置(zhi)預制菜(cai)研發(fa)中(zhong)心、體(ti)驗中(zhong)心和文(wen)化(hua)中(zhong)心，實現預制菜(cai)研究(jiu)開(kai)發(fa)、產品展銷、美(mei)(mei)食體(ti)驗等功能，為(wei)廣(guang)大(da)消費者(zhe)提供各種(zhong)美(mei)(mei)味食品，消費者(zhe)不(bu)出(chu)安丘即可享受出(chu)口美(mei)(mei)食。體(ti)驗中(zhong)心，既(ji)是(shi)廣(guang)大(da)消費者(zhe)線下名特優美(mei)(mei)食的體(ti)驗場所，也是(shi)預制菜(cai)研究(jiu)開(kai)發(fa)的平(ping)臺，將有力促進(jin)預制菜(cai)國(guo)內、國(guo)外(wai)兩個(ge)市(shi)場拓展，助推(tui)(tui)預制菜(cai)產業(ye)快速、高質量發(fa)展。

為加(jia)快(kuai)與國(guo)(guo)際(ji)(ji)標(biao)(biao)準(zhun)(zhun)接(jie)軌步伐，填補國(guo)(guo)內(nei)預(yu)(yu)(yu)制(zhi)菜(cai)無標(biao)(biao)準(zhun)(zhun)的空白，使產品要(yao)求同時滿足(zu)國(guo)(guo)內(nei)、國(guo)(guo)外兩個市場，經(jing)過(guo)(guo)多方研(yan)發(fa)、論證基礎上，魯豐集團結合40多年的研(yan)發(fa)經(jing)驗(yan)、數據積(ji)累，參(can)照國(guo)(guo)際(ji)(ji)標(biao)(biao)準(zhun)(zhun)和(he)發(fa)達國(guo)(guo)家標(biao)(biao)準(zhun)(zhun)，起草了《預(yu)(yu)(yu)制(zhi)菜(cai)速(su)(su)凍(dong)裹面制(zhi)品》、《預(yu)(yu)(yu)制(zhi)菜(cai)速(su)(su)凍(dong)菜(cai)肴制(zhi)品》、《預(yu)(yu)(yu)制(zhi)菜(cai)速(su)(su)凍(dong)面米制(zhi)品》、《預(yu)(yu)(yu)制(zhi)菜(cai)速(su)(su)凍(dong)肉糜制(zhi)品》四(si)項(xiang)(xiang)團體標(biao)(biao)準(zhun)(zhun)，現在已(yi)經(jing)山東出(chu)入境檢(jian)驗(yan)檢(jian)疫協(xie)會立項(xiang)(xiang)審(shen)定(ding)(ding)成功(gong)，今天召開發(fa)布會。四(si)項(xiang)(xiang)標(biao)(biao)準(zhun)(zhun)將于9月18日經(jing)過(guo)(guo)專家審(shen)定(ding)(ding)，9月底正式發(fa)布實施。

這是全(quan)國預(yu)制(zhi)菜標(biao)準(zhun)領域首個關于四(si)項產(chan)品(pin)的(de)團體標(biao)準(zhun)，填補(bu)了國內空白，有力促進行業發(fa)展。該四(si)項標(biao)準(zhun)充分借鑒行業標(biao)桿(gan)企業的(de)良(liang)好實踐，規(gui)范了預(yu)制(zhi)菜原輔(fu)料要(yao)(yao)求、技(ji)術要(yao)(yao)求、生產(chan)過程的(de)標(biao)準(zhun)要(yao)(yao)求、檢(jian)驗規(gui)則、標(biao)簽、包裝和貯存要(yao)(yao)求，對于加(jia)快制(zhi)定預(yu)制(zhi)菜食(shi)品(pin)安全(quan)規(gui)范，構建具有特色的(de)預(yu)制(zhi)菜標(biao)準(zhun)體系、加(jia)快與國際標(biao)準(zhun)接軌步伐具有重要(yao)(yao)的(de)意義。