2012-09-27 15:34:33
很(hen)多(duo)消費者致(zhi)電(dian),希望香格(ge)里拉(la)的藏雞(ji)也能出(chu)現在(zai)昆明等中心(xin)城市(shi)(shi)的市(shi)(shi)場(chang)上。據香格(ge)里拉(la)業內人(ren)士介(jie)紹,藏雞(ji)數量很(hen)有限,甚至連香格(ge)里拉(la)本地市(shi)(shi)場(chang)都(dou)很(hen)難保障。
藏(zang)(zang)(zang)雞(ji)(ji)為什么如此(ci)受消費者歡迎?據介紹,藏(zang)(zang)(zang)雞(ji)(ji)以頭小尾長飛得高遠而聞(wen)名,成(cheng)年藏(zang)(zang)(zang)雞(ji)(ji)的體重一般不(bu)超過(guo)1.5公(gong)斤,其肉質鮮美細(xi)嫩。藏(zang)(zang)(zang)雞(ji)(ji)的食(shi)物主(zhu)要(yao)來(lai)自山(shan)上的蟲子(zi)和草根(gen),因而很(hen)難擴大養(yang)殖規模。香(xiang)格(ge)里拉縣(xian)畜牧(mu)獸醫局的馮紹光介紹:“2005年至去(qu)年,我和妻子(zi)曾在香(xiang)格(ge)里拉縣(xian)尼西(xi)鄉(xiang)湯堆(dui)(dui)村(cun)上社的松林(lin)(lin)里,成(cheng)功地人工孵化(hua)藏(zang)(zang)(zang)雞(ji)(ji)兩萬只。”他(ta)們(men)將這些藏(zang)(zang)(zang)雛雞(ji)(ji)送到當(dang)地75家農戶手(shou)中飼養(yang),藏(zang)(zang)(zang)雛雞(ji)(ji)通常就生活在湯堆(dui)(dui)上村(cun)的林(lin)(lin)子(zi)里。但由于林(lin)(lin)子(zi)小食(shi)物少,因此(ci)每當(dang)主(zhu)人開始喂食(shi),藏(zang)(zang)(zang)雞(ji)(ji)便會從山(shan)間(jian)的林(lin)(lin)子(zi)飛到村(cun)子(zi)里來(lai)搶食(shi)吃(chi)。
“但這些藏(zang)雞上市后仍不(bu)(bu)能保(bao)障本(ben)地市場(chang)(chang)的(de)供(gong)應。”香格里拉(la)縣畜牧獸醫(yi)局改良站站長班(ban)瑪對記者說:“整個尼(ni)西鄉(xiang)的(de)藏(zang)雞總數不(bu)(bu)會超(chao)過(guo)三千(qian)只(zhi),算上全(quan)縣的(de)也不(bu)(bu)會超(chao)過(guo)七萬只(zhi)。”香格里拉(la)偉松食(shi)品公司負責人楊佩春認為(wei),市場(chang)(chang)一旦(dan)打(da)開(kai)就必(bi)須保(bao)障貨源,如果香格里拉(la)縣湊不(bu)(bu)足,他(ta)們(men)將(jiang)到德(de)欽縣、四川(chuan)省鄉(xiang)城、稻(dao)城縣等地去收購。此(ci)外,他(ta)還正準備(bei)與畜牧部門共同(tong)擴大(da)藏(zang)雞的(de)飼養規模,以(yi)滿足國內市場(chang)(chang)需求。