2012-09-27 15:34:33
很多消費(fei)者致電,希望香格(ge)里拉的(de)藏雞(ji)也能出現在昆(kun)明等中(zhong)心城市的(de)市場(chang)上。據香格(ge)里拉業內人(ren)士介紹,藏雞(ji)數量很有(you)限(xian),甚至(zhi)連(lian)香格(ge)里拉本(ben)地市場(chang)都很難保障。
藏(zang)雞(ji)(ji)為什(shen)么如此(ci)(ci)受消(xiao)費者歡迎?據介紹(shao)(shao)(shao),藏(zang)雞(ji)(ji)以頭(tou)小尾長飛得高遠而聞(wen)名,成年(nian)藏(zang)雞(ji)(ji)的(de)體重一般(ban)不超過1.5公斤(jin),其肉質鮮美細嫩。藏(zang)雞(ji)(ji)的(de)食物主要來自(zi)山上的(de)蟲子(zi)和草(cao)根,因而很難擴大養殖規模。香(xiang)格(ge)里(li)(li)拉縣(xian)畜牧獸醫局的(de)馮紹(shao)(shao)(shao)光(guang)介紹(shao)(shao)(shao):“2005年(nian)至去年(nian),我和妻子(zi)曾(ceng)在(zai)香(xiang)格(ge)里(li)(li)拉縣(xian)尼西(xi)鄉(xiang)湯堆村(cun)(cun)上社的(de)松林(lin)里(li)(li),成功(gong)地人(ren)工孵(fu)化藏(zang)雞(ji)(ji)兩萬(wan)只。”他們將這些藏(zang)雛雞(ji)(ji)送(song)到當地75家農戶手(shou)中(zhong)飼養,藏(zang)雛雞(ji)(ji)通(tong)常就(jiu)生活(huo)在(zai)湯堆上村(cun)(cun)的(de)林(lin)子(zi)里(li)(li)。但由于林(lin)子(zi)小食物少,因此(ci)(ci)每當主人(ren)開始喂食,藏(zang)雞(ji)(ji)便(bian)會(hui)從山間(jian)的(de)林(lin)子(zi)飛到村(cun)(cun)子(zi)里(li)(li)來搶食吃(chi)。
“但這些(xie)藏雞上市(shi)后仍不(bu)能保障(zhang)本地市(shi)場的(de)(de)供應(ying)。”香(xiang)格(ge)里(li)拉縣(xian)畜牧獸醫局改良站站長班瑪(ma)對(dui)記者說(shuo):“整(zheng)個尼西鄉(xiang)的(de)(de)藏雞總數不(bu)會超過三千只(zhi)(zhi),算上全縣(xian)的(de)(de)也不(bu)會超過七萬只(zhi)(zhi)。”香(xiang)格(ge)里(li)拉偉松食品公司負責(ze)人楊(yang)佩(pei)春認為,市(shi)場一(yi)旦打開(kai)就必須保障(zhang)貨源,如果香(xiang)格(ge)里(li)拉縣(xian)湊不(bu)足(zu)(zu),他們將(jiang)到德欽縣(xian)、四川省鄉(xiang)城(cheng)、稻城(cheng)縣(xian)等地去(qu)收購(gou)。此外(wai),他還正準備與(yu)畜牧部門共同擴大藏雞的(de)(de)飼(si)養(yang)規模,以(yi)滿足(zu)(zu)國內(nei)市(shi)場需(xu)求。