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香格里拉:藏雞以蟲子草根為食供不應求

2012-09-27 15:34:33

很(hen)多消費者致電,希望(wang)香(xiang)格里拉(la)的藏雞也能出現在昆明(ming)等中心城(cheng)市(shi)的市(shi)場上。據香(xiang)格里拉(la)業內人士(shi)介紹,藏雞數量很(hen)有限,甚至連香(xiang)格里拉(la)本地市(shi)場都很(hen)難(nan)保障。 

  藏雞為什么(me)如(ru)此受(shou)消費者歡(huan)迎?據介紹(shao),藏雞以頭小(xiao)尾長(chang)飛(fei)得高遠而聞名,成年(nian)藏雞的(de)體(ti)重一(yi)般不超過1.5公斤,其肉(rou)質鮮美細嫩。藏雞的(de)食物主要來自(zi)山上(shang)的(de)蟲(chong)子和(he)草根,因而很難擴大養殖規模。香格(ge)里(li)拉縣(xian)畜牧獸醫局的(de)馮紹(shao)光(guang)介紹(shao):“2005年(nian)至去年(nian),我和(he)妻子曾在(zai)香格(ge)里(li)拉縣(xian)尼西鄉(xiang)湯堆村上(shang)社的(de)松林里(li),成功地人工孵(fu)化藏雞兩萬只。”他們將這(zhe)些藏雛雞送到(dao)當地75家農(nong)戶手中飼養,藏雛雞通(tong)常就生活在(zai)湯堆上(shang)村的(de)林子里(li)。但由于林子小(xiao)食物少,因此每當主人開始喂食,藏雞便會從山間的(de)林子飛(fei)到(dao)村子里(li)來搶食吃(chi)。 

  “但這些藏(zang)雞上市(shi)后仍不能(neng)保(bao)障本地市(shi)場(chang)的供應(ying)。”香(xiang)格(ge)里拉(la)(la)(la)縣(xian)畜牧獸(shou)醫局改(gai)良站站長班瑪對記(ji)者說:“整(zheng)個尼西(xi)鄉的藏(zang)雞總數不會超過三千只,算上全縣(xian)的也不會超過七萬只。”香(xiang)格(ge)里拉(la)(la)(la)偉松食(shi)品公司負責人(ren)楊佩春認(ren)為,市(shi)場(chang)一旦打開就必須(xu)保(bao)障貨(huo)源,如果香(xiang)格(ge)里拉(la)(la)(la)縣(xian)湊不足,他們將(jiang)到德欽縣(xian)、四川省鄉城、稻城縣(xian)等地去收購。此外,他還正準備與畜牧部(bu)門共同擴大藏(zang)雞的飼(si)養(yang)規模,以滿(man)足國(guo)內市(shi)場(chang)需求。

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